교육과정

바리스타

교육정보
  • 교수명 : 전성완
  • 강의형태 : 이론중심 사례안내
  • 수업방식: 온라인 강의
  • 교육시간 : 5주
학습기간
  • 2021년 1기 결제일부터 ~ 35일
교육비
  • 0 원
바리스타는 커피 전문가로 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과
커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스팅 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한
지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다.

수강대상

· 바리스타 , 커피에 관심 있는 자
· 커피 전문점으로 취업 희망하는 자
· 개인 공방 등의 소자본 창업을 희망하는 자
· 일반인, 학부모, 학생 등

활동유형

· 커피 전문점 취업 및 운영
· 개인 공방 운영

강의목차

  • 제1강 커피의 기원

  • 제2강 동서양의 커피 문화

  • 제3강 품종과 구조

  • 제4강 등급분류

  • 제5강 원두 특징1

  • 제6강 원두 특징2

  • 제7강 로스팅1

  • 제8강 로스팅2

  • 제9강 로스팅3

  • 제10강 로스팅4

  • 제11강 블렌딩

  • 제12강 에스프레소1

  • 제13강 에스프레소2

  • 제14강 에스프레소3

  • 제15강 Brewing

  • 제16강 에스프레소 (hot)

  • 제17강 까페 카푸치노 (hot)

  • 제18강 까페 모카 (hot)

  • 제19강 에스프레소 마키아토 (ice)

  • 제20강 아이스 아메리카노

  • 제21강 돌체 라떼 (ice)

  • 제22강 스트로베리 프라푸치노

  • 제23강 코코넛 프라푸치노

  • 제24강 칼리타 드립

강사소개

강사사진
강사명
전성완

학력
  • UNIVERSITAT BOCHUM (독일) 호텔경영 卒業

경력
    밀레니엄 힐튼 호텔 식 음료 지배인
    WSER (런던) DIPLOMA 취득
    RADISSON EDWARDIAN HOTEL (런던) 총괄 매니저
    조선호텔 MICE SALES MANAGER 역임
    한국조리사관학교 식음료 학과장 역임
    세계 바리스타 챔피언 풀 바셋 공동 강의 진행
    키프로스 코리아 총괄 이사 역임
    경양신문 칼럼리스트
    한국음료강사아카데미 대표이사
    경기 진로아카데미 대표이사
    ATB 와인아카데미 대표이사

표시의무사항 - 자격정보

자격명 등록번호 자격종류 발급기관
바리스타 2018-003011 등록민간자격 한국일자리창출협회

표시의무사항 - 총 비용 (세부내역)

수강료 검정료 교안 자격증발급비
0원 0원 상장형: 100,000원
상장+카드: 110,000원

표시의무사항 - 환불규정(수강료)

구분 반환사유발생일 반환금액
평생교육법 시행령 제23조 제2항 제1호 및
제2호에 따른 반환사유의 경우
수업을 할 수 없거나, 수업 장소를 제공할 수 없게 된 날 이미 낸 학습비를 일할 계산한 금액
총 수업시간의 1/3이 지나기 전 이미 낸 학습비의 2/3 해당액
총 수업시간의 1/2이 지나기 전 이미 낸 학습비의 1/2 해당액
총 수업시간의 1/2이 지난 후 반환하지 아니함

표시의무사항 - 환불규정(검정료, 자격증발급비)

검정료(시험응시료) 자격증발급비
환불금액 없음 자격증 발급 신청 후 개별 제작되므로 환불 불가능함

표시의무사항 - 운영·자격관리(발급)기관 정보

운영기관 (주)한국교육진흥원 발급기관 한국일자리창출협회
대표자 진소진 대표자 김재윤
연락처 062-526-0715~6 연락처 02-2202-0973
이메일 wtw9314@empas.com 이메일 kjob3@daum.net
소재지 62252 광주 광산구 장신로265번길 29 (주)한국교육진흥원 소재지 서울특별시 송파구 석촌동 279-8

소비자 알림사항

- 상기 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.

- 민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격 정보 서비스(www.pqi.or.kr)의 ‘민간자격 소개’란을 참고하여 주십시오.